8 boabe piper 1 lingurita rasa seminte chimen. 1 lingura rasa boia ardei dulce 8 catei usturoi o jumatate de ardei gras rosu sare o legatura patrunjel 2 foi dafin 1 .5 supa de legume 100 ml ulei 5 Ksenya Bucataras senzational 16 imi place 21 comentează 2 reteta favorita Distribuie pe wall-ul tau Taguri: unghii de porc a la gheorgheni, retete Porc Bograci la ceaun Ingrediente: - ulei ptr calit - multa ceapa (6-8 cepe mari) - 4 ardei grasi diverse culori - 6-8 morcovi - sare,piper,boia dulce - cca 1 kg de carne de miel si porc (sau porc si vita ,sau din toate) - cartofi 2 kg - galuste - ardei iute ( 2-3 buc) - patrunjel Este o mancare specifica Bihorului, pe care noi o facem cat de des putem. De obicei, se face la ceaun, dar eu am preparat-o si la oala pe aragaz si a iesit foarte gustoasa. Bucataria pasionatilor de gatit Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate 2 kg carne de porc (pulpă, spată, ceafă) 1 fir de cârnaț de porc sau 300 g altă afumătură. 2,5 kg cartofi. 2 ardei kapia. 3-4 cepe. 10 căței de usturoi. 3-4 morcovi.

Preparare. Punem in ceaun 6 linguri mari de untura de mangalita si pe untura incinsa calim ceapa taiata si ardeii taiati marunt. Adaugam intai carnea de vita, condimentam cu sare, piper, delikat si adaugam si rosiile taiate. Amestecam si lasam sa dea cateva clocote impreuna, dupa care punem atata apa cat sa acopere carnea si lasam sa fiarba.

Bunicii mei sunt maghiari, iar gulasul este nelipsit la orice iesire la cabana sau de fiecare data cand ne adunam toti din familie. Va voi prezenta reteta traditionala a familiei, asa cum m-au invatat bunicii. Nu este o reteta simpla, din cauza faptului ca mereu va trebui sa ai grija ca focul sa nu fie mare si din cauza faptului ca are un timp de pregatire si gatire relativ mare. Te asigur ca 1 ceapă mică sare și piper Mod de preparare Bogracs - rețetă ungurească la ceaun - marinarea cărnii de mistreț 1. Pentru ca am folosit carne de vanat, i-am aplicat o procedura suplimentara - marinarea. Asta s-a intamplat cu o seara inainte de a trece la prepararea mancarii. 2. Am asezat carnea de mistret taiata in cuburi intr-un vas. 500 g carne oaie 5 linguri cu vârf de untură de porc Bogracs Ardelenesc - Ingrediente legume 8-9 bucăți morcovi 4 bucăți rădacină de pătrunjel 4-5 bucăți ceapă 1/4 țelină 2 bucăți mari de ardei gras roșu ( sau capia) 8-9 bucăți roșii 3,5 kg cartofi 1 tub mare pastă Gulyas dulce 1 tub mare pastă Gulyas iute 2 lingurițe chimen măcinat N25G.
  • 2cd1ntmcqk.pages.dev/78
  • 2cd1ntmcqk.pages.dev/800
  • 2cd1ntmcqk.pages.dev/197
  • 2cd1ntmcqk.pages.dev/349
  • 2cd1ntmcqk.pages.dev/501
  • 2cd1ntmcqk.pages.dev/46
  • 2cd1ntmcqk.pages.dev/228
  • 2cd1ntmcqk.pages.dev/159
  • 2cd1ntmcqk.pages.dev/885
  • 2cd1ntmcqk.pages.dev/563
  • 2cd1ntmcqk.pages.dev/653
  • 2cd1ntmcqk.pages.dev/886
  • 2cd1ntmcqk.pages.dev/603
  • 2cd1ntmcqk.pages.dev/432
  • 2cd1ntmcqk.pages.dev/967

    • bograci la ceaun reteta