De asemenea la vinurile roșii temperatura de fermentare mai ridicată crește nivelul de extracție a polifenolilor și a taninilor care extind durata de viață a vinului. Însă dacă se depășesc 30 de grade vinul nu va deveni mai longeviv sau mai complex ci din contră, va dobândi un gust mai rustic.
Cat de mult rezista de fapt? Vinul spumant: 1-3 zile in frigider cu un dop special pentru spumante Vinul spumant este cel mai pretentios, asa ca are si cea mai scurta durata de viata dupa ce a fost deschis. Pentru ca isi pierde repede din acid, trebuie sa ii pui imediat dopul dupa ce-ti torni in pahar.
Dacă nu avem suficient vin pentru a le umple, vinul trebuie trecut în vase mai mici. În luna martie se face al doilea pritoc, după care vinul se poate trage în sticle. Dacă vinul se păstrează în sticle cu dop de plută, acestea vor fi păstrate la rece, înclinate, pentru ca dopul să se păstreze umed, iar intrarea aerului să fie împiedicată.
Cum alegi un vin bun. Vinul poate fi un acompaniament excelent pentru o masa delicioasa, asa ca e bine sa experimentezi, pana gasesti gustul potrivit. Si, ca sa te ajutam, ti-am pregatit un articol cu sfaturi despre alegerea vinului. De ce e vinul atat de important? Vinul a devenit o parte foarte importanta a mesei (in mod special a cinei), nu
XEB38zi. 2cd1ntmcqk.pages.dev/6702cd1ntmcqk.pages.dev/2022cd1ntmcqk.pages.dev/5582cd1ntmcqk.pages.dev/3072cd1ntmcqk.pages.dev/9942cd1ntmcqk.pages.dev/5502cd1ntmcqk.pages.dev/5122cd1ntmcqk.pages.dev/2622cd1ntmcqk.pages.dev/8892cd1ntmcqk.pages.dev/3072cd1ntmcqk.pages.dev/9212cd1ntmcqk.pages.dev/6932cd1ntmcqk.pages.dev/392cd1ntmcqk.pages.dev/9632cd1ntmcqk.pages.dev/34
cat trebuie sa fiarba vinul
