Pentru saramură se folosesc 25-30 grame de sare mare neiodată (din cea pentru murături) la un litru de apă. Se pune sarea în apă și se clocotește 2-3 minute, în felul acesta formându-se saramura. După ce am turnat saramura așa încât să cuprindă cât mai bine frunzele, închidem borcanul cu capacul și apoi îl putem pune la păstrare în cămară.

Curățăm și spălăm frunzele și le așezăm, în straturi groase sau ghemotoace, în găleți sau în borcane curate. Pregătim o saramură: la fiecare L de apă punem 200 g de sare neiodată. Punem pe foc și amestecăm până sarea se dizolvă,

Frunze de vita-de-vie la saramura 160 buc de frunza de vita, tinere 2 litri apa 2 1/2 linguri (65-70 g) cu sare pt. muraturi 4 borcane cu capac ( de 400 ml)

Sarmalute de miel in frunze de tei 1. Frunza de vita de vie pentru iarna, la congelator, cea mai simpla metoda. Se spala frunzele, se oparesc timp de 2-3 minute in apa clocotita, se scot si se clatesc imediat cu apa rece. Se lasa la scurs, apoi se pun in pungi, la congelator, in functie de cate frunze stiti ca aveti nevoie 1 data. Frunze de vita de vie in saramura 680gr . Frunze de viță de vie recoltate timpuriu si pastrate în saramură. Sunt foarte moi, au culoarea galben-verzui și aceeași dimensiune, ceea ce face ușor de înfășurat și da un gust mai echilibrat în fiecare rețetă pe care o folosesc. Conținut ridicat în fibre dietetice. Ingrediente: GATA DE SERVIRE.
1883. Ingrediente : 30-40 de frunze tinere de vita de vie, pentru saramura se pune cate 30 g sare neiodata la fiecare liitru de apa folosit, dozarea se face in functie de borcanele folosite, Mod de preparare Frunzele de vita de vie se aleg dupa marimea dorita, li se taie coditele, se spala bine si le lasa la uscat pe un servetel absorbent de hartie.
Desigur, putem cumpăra frunze de struguri murate pentru sarmale din supermarket. Dar cel mai bine și mai ușor este să te aprovizionezi cu ele din vară și atunci vei avea întotdeauna un borcan sau două de frunze de struguri murate pentru a face sarmale delicioase. Frunzele proaspete pentru sarmale pot fi fie congelate, fie păstrate ca atare Frunze de viţă de vie şi struguri - va marca abundenta, bucurie, doar din ţară, bună de vin care curge, sau pământul făgăduinţei. Vine leaves and the grapes - will mark the abundance, joy, just the country, good wine flowing, or the promised land. Scoateti-l usor din apa si asezati pe un platou pe cateva frunze de vita de vie, salata
Conservarea frunzelor de vie pentru iarnă. Frunzele de vie conservate pot fi folosite la sarmale în decursul anului. Se păstrează foarte bine și sunt ca și noi când le scoateți din saramură sau din congelator. Metoda 1. Tăiați frunzele de vie fără să lăsați codițe mari. Spălați-le bine sub un jet de apă rece.
MAcuRp.
  • 2cd1ntmcqk.pages.dev/638
  • 2cd1ntmcqk.pages.dev/911
  • 2cd1ntmcqk.pages.dev/842
  • 2cd1ntmcqk.pages.dev/568
  • 2cd1ntmcqk.pages.dev/699
  • 2cd1ntmcqk.pages.dev/61
  • 2cd1ntmcqk.pages.dev/804
  • 2cd1ntmcqk.pages.dev/690
  • 2cd1ntmcqk.pages.dev/221
  • 2cd1ntmcqk.pages.dev/566
  • 2cd1ntmcqk.pages.dev/716
  • 2cd1ntmcqk.pages.dev/670
  • 2cd1ntmcqk.pages.dev/89
  • 2cd1ntmcqk.pages.dev/908
  • 2cd1ntmcqk.pages.dev/41

    • frunze de vie la saramură